Nässelsoppa

 
4 port
 
Ingredienser:
ca 2 l nyplockade, späda Nässlor
ca 1 l Vatten
Salt
1 msk Margarin
3 msk Vetemjöl
2 Höns- eller Grönsaksbuljongtärningar
2 dl Grädde
Italiensk salladskrydda
2 msk hackad Gräslök
Ägghalvor
 
Skölj nässlorna noga, ta bort rötter och grova delar.
 
Koka upp hälften av vattnet och salta lätt. Lägg i nässlorna och koka i 5 min. Sila av kokvattnet och spara det. Mixa nässlorna fint.
 
Fräs margarin och mjöl i en kastrull och späd med nässelspadet. Smula ner buljongtärningarna och späd med resten av vattnet. Koka ett par minuter. Tillsätt nässlorna och grädden.
 
Smaka av med salladskryddan och ev mera salt. Servera med ägghalvor och strö hackad gräslök över.

Fotar från fönstret en söndagmorgon

Blåmes
Nyvaken sädesärla
På lekstugans tak sitter pilfinken också och försöker vakna till.
Nu så, dax att leta frukost!
Ringduve paret tar sig en morgonpromenad
innan dom flög vidare ut på åkrarna.....
Steglits paret smög i buskarna.

Jaha ja vad har hänt här då?

 Förutom vårstädning av  bilarna och cykeln har
Jag, Per och Bella har grävt upp ett litet trädgårdsland och fann massor av
stenar.....två bjäsar och massor av lite mindre storlekar
Ormvråk paret flög förbi för att kolla om vi hade grävt fram något ätbart.............stannade inte länge!
Lånad bild
Funderat på vad vi kan fylla stallet med.........lamor kanske vore något?
  
Bakat har jag också, http://rolise.blogg.se/2014/april/kanelbullar-med-apple.html och lakriskakor
Fotat allt som blommar nu, vitsippor m.m, är så farsinerad över alla blommor som täcker hela gräsmattan.
I västerbotten var det bara tussilago på våren......
Fotat spillkråkan och
harar, rådjuren har vargen eller vildsvinen skrämt bort
Cesar ser ut att vara less på att få agera fotomodel.......