Souvlaki med tillbehör i bröd
4 port
600 g Fläskfile
1/2 dl Olivolja
2 msk pressad Citronsaft
1 Vitlöksklyfta
1 tsk Rosmarin
2 krm grovmalen Svartpeppae
1 tsk Salt
Putsa och skär köttet i små kuber. Blanda i hop dom övriga ingredienserna och häll över köttet. Blanda runt så att allt kött fått marinaden på sig. Jag lätt dom ligga i det i ett dygn men minst 2 timmar i alla fall.
Medans kan du skära upp grönsaker som du gillar ex. olika sallads sorter, tomater, paprika, gurka. Majs, rostad eller färsk lök och riven ost är också gott att ha på dom köpta soft tortillas bröden. Några klickar créme fraiche är perfekt topping!
Innan servering steker du upp köttet i stekpanna med några stänk soja över.
Mums så gott!! :) Ha en underbar kväll! :)