Veckosallad utan socker.

  • 1 msk Italiensk salladskrydda
  • 3/4 dl Vinäger
  • 1 dl Rapsolja
  • 1/2 kg Vitkål
  • 1/2 kg Morötter
  • 1 liten Purjolök
  • 1 röd Paprika
  • Vispa ihop salladskryddan med vinägern och rapsolja.
  • Riv vitkålen och morötterna.
  • Strimmla purjolöken och paprikan.
  • Blanda lagen med grönsakerna.
  • Jag blandade i lite rucolla och babyspenat i salladen som jag skulle äta.